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生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果，巧克力等装饰成行，外表非常好看，口感也很好1、忌廉芝士在室温中放软，然后加50g糖搅拌至呈cream状

蛋糕培训班学费一般要多少钱？

五、1块奶油蛋糕(100.0克)含有热量378大卡，需要慢跑56.4分钟消耗完其实喜欢吃就吃吧，不要担心胖。

　　

蛋糕怎么做?

麦克西姆焦糖天使蛋糕好吃？

一般的课程：生日蛋糕类：1. 鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训2. 卡通12生肖培训，巧克力配件培训，慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训3. 仿真12生肖蛋糕培训，仿真花卉蛋糕培训传授品种：1. 认识制作蛋糕的工具和材料，学会奶油的打发和运用2. 四种生日蛋糕形状的制作3. 12生肖和卡通公仔的制作4. 各种七克力配件的制作和应用5. 制作慕斯蛋糕和装饰品种

　　一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。制法：

想学做蛋挞西点吗?
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

制作重油蛋糕的鸡蛋一定要分次加入。重油蛋糕就是要先把黄油与细砂糖（也有用糖粉，更容易融化）打起，打浮，就是把油脂打至2倍左右，才能分次加入鸡蛋，因为鸡蛋含水分，要把鸡蛋与黄油打至混合均匀，再下第二次鸡蛋，反复几次直到把鸡蛋全打进黄油里整个蛋油浆顺滑，无翻水现象，才能放面粉，如果不分次加入鸡蛋，一下倒多了，黄油吃不住鸡蛋，就会有水油分离，出现翻水现象

微波炉蛋糕步骤：3. 准备一个圆的烤盘，或者一个铝圈，将粘团扑在底部，用勺子按实，放入冰箱晾凉最少一小时以后使用

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